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コンセプト
出張コース料理のコンセプト
当店の出張料理は、
那須の貸別荘や一棟貸しホテルで過ごす時間を、
より特別なものにするためのサービスです。
実際にご利用いただくお客様の9割以上が、
貸別荘や一棟貸しホテルにご宿泊される方々です。
当店の出張料理がお役に立てるポイントは6つ。
・レストランまで移動する必要がない
・お酒を気兼ねなく楽しめる
・小さなお子様連れでも安心
・三世代旅行にもおすすめ
・アレルギー・妊婦様・記念日利用にも対応
・那須野菜をたっぷり味わえるコース料理
旅先だからこそ、移動や時間を気にせず、
大切な人との時間をゆっくり楽しんでいただきたい。
旬の那須野菜をたっぷり味わうコース料理を、
ご宿泊先でゆっくりお楽しみください。
貸別荘が、一夜限りのレストランになります。
私は出張宅配について
このように考えます
家庭や職場でありながら、レストランの
楽しみを感じていただきたい。
この美味しい那須の野菜や、水から作られた料理で
遠くのお客様にも喜んでいただきたい。
私の料理で体調復調していただきたい。
と考えております。
＜体調復調に関しては、過去にいろいろな
事例があるのですが例えば、抗がん治療で疲れ
食欲がないとおっしゃっていたお客様が、
食事途中から食欲が出てきたと、
最終的にコース料理を完食され、
「体もポカポカしてきてとても幸せ」
とおっしゃっていただいたこともございます＞
・・
また、野菜をより深く理解するため
自然農法での野菜作りを実践
していたこともあります。
それゆえ野菜の目利きには
自信がございます。
例えば、
野菜はオーガニックに限る。
そうお考えではないですか？
そうではございません。
たとえオーガニックでも自然生成された
毒素をたっぷり含んだ野菜もございます。
全ての食材に配慮と下処理を重ねることで、
透明度は増し、より素材に近い
美味しい料理が出来上がります。
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全てはお客様の特別な時間を、
良き思い出にしていただきたい一心です。
お客様と一緒にそんな時間が作ることが
できれば、とても幸せです。
お問い合わせはお気軽に。
お見積もりは無料です。
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お電話はこちらから。
携帯：０９０９１０６０５２１
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